黒耀 蝶鮫のお刺身

クセのない上質な白身で、ほどよい脂と繊細な甘みが広がるチョウザメのお刺身。
わさび醤油でシンプルに、レモンやオリーブオイルを添えてカルパッチョ風に仕上げたりと、和洋さまざまな料理に合わせて楽しめます。

「黒耀水」により臭みなく育ったチョウザメを使用し、捌きたてを即ｰ60℃冷凍することで生食用としての品質と衛生管理を徹底。
豊かな味わいと気品あふれる高級感は、特別な日の食卓を華やかに彩り、贅沢な時間を演出します。

• 魚種　チョウザメ
• 内容量　100g
• 原材料　チョウザメ（切り身）
  
• 賞味期限　冷凍：発送日から2週間　解凍後：当日中