葉艶 (15g) 黒曜石スプーン付き + 蝶鮫のしゃぶしゃぶセット

クセのない味わいとほどよい弾力をもつチョウザメを贅沢なしゃぶしゃぶに仕立て、さらに信州の名水「黒耀水」で育った希少なキャビアを組み合わせた豪華なセットです。

コラーゲンやコンドロイチンが豊富な特製スープにチョウザメをくぐらせれば、身崩れせずやわらかで上品な風味が広がります。
そこにキャビアを添えることで、一層贅沢で高級感のある味わいに。

ご家庭で気軽に楽しめる特別なひとときにぴったりです。

天然ガラス質である希少な黒曜石を切り出し、
職人が一つひとつ丁寧に研磨して製作した特製キャビアスプーン（限定品）付きです。
キャビアを掬って口に含んだ際の口当たりの滑らかさにこだわっております。

蝶鮫のしゃぶしゃぶセット x1p

• 魚種　チョウザメ
• 内容　蝶鮫のお刺身(100g)×2p、濃縮出汁×1p、昆布×1p
• 原材料　チョウザメ（切り身）、チョウザメの背骨エキス、昆布
  
• 賞味期限　冷凍：発送日から2週間　解凍後：当日中

信州キャビア 葉艶 (15g) 黒曜石スプーン付き x1個

• 魚種　チョウザメ
• 塩分濃度　3.85%
• 内容　15g
• 原材料　チョウザメ⿂卵、⾷塩、マーガオ、ディルウィード、葉山椒、穂紫蘇
  
• 賞味期限　冷凍：3ヶ月　解凍後：6日間
  
• 黒曜石から削り出した特製キャビアスプーン付き（限定品）